572.8 <br/>
О-191 
   Одгэрэл, Чинбатын<br/>
                  Хүнсний үйлдвэрлэлийн дагавар бүтээгдэхүүнээс богино долгионы үйлчлэлтэйгээр ялган авсан олигосахаридын биологийн зарим үйлдлийг тодорхойлсон дүн:   Докторын зэрэг горилсон нэг сэдэвт бүтээл: F09140101-Био-Анагаах ухаан / 
Судлаач: Чинбатын Одгэрэл; Эрдэм шинжилгээний ажлын удирдагч: Анагаах ухааны доктор, профессор Ж. Мөнхцэцэг, Анагаах ухааны доктор, дэд профессор Ч. Баттогтох;  Зөвлөх: ХУ-ны доктор, дэд профессор Б. Мөнхжаргал; Шүүмжлэгч: Анагаах ухааны доктор, дэд профессор А. Аварзэд, БУ-ны доктор, дэд профессор Ж. Байгалмаа. 
 - 108 хуудастай :   зурагтай, хүснэгт, графиктай, 12х12 CD-тэй;  30 см -
<br/><br/>Диссертаци 
Ном зүйтэй (хуудас 102-108) <br/>
<br/><br/><br/>Монгол  (Кирилл) 
<br/><br/>                 <label>Түлхүүр үг: </label>ксилоолигосахарид, пребиотик, энзимийн гидролиз, богино долгионы урьдчилсан боловсруулалт, үйлдвэрлэлийн дагавар бүтээгдэхүүн,