613.2 <br/>
Т 
   Туул Н.<br/>
                  Хүнсний эрүүл ахуй, аюулгүй байдал:   (Хүнсний аюулгүй байдал хичээлийн гарын авлага): Эрүүл ахуй, тархвар судлалч, нийгмийн эрүүл мэнд судлалч, эрүүл мэндийн хоол зүйчээр суралцаж буй оюутан, мэргэжилтнүүдэд зориулав 
/Зохиогч: Н. Туул, Д. Ням-Осор, Э. Эрдэнэчимэг; Хянасан Э. Эрдэнэчимэг.  
 - 280 хуудастай -
 Гарчиг  -- Нэг. Ерөнхий ойлголт  -- Хоёр. Биологийн гаралтай хүнс бохирдуулагч  -- Гурав. Химийн гаралтай хүнс бохирдуулагч  -- Дөрөв. Хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага, эрүүл ахуйн шинжилгээний аргууд  -- Тав. Хүнсний эрүүл ахуйн хяналт 
<br/><br/><br/>монгол  (Кирилл) 
<br/><br/>                 <label>Түлхүүр үг: </label>хүнсний эрүүл ахуй, шим тэжээл судлал, хүнсний нэмэлт , хоолны хордлого, хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт, хүнс бохирдуулагч, хоол үйлдвэрлэл, сав баглаа боодол, өнгө оруулагч, өтгөрүүлэгч, консервант, амт оруулагч, хүнсний тосны чанар, хоносон хоол, ундны ус,