Биохимическое и технологическое исследование семян тмина обыкновенного (carum carvi. L): Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора (Ph.D): F540601 - Технология производства пищевых продуктов
491.7
О-634 Оюун Б.
Биохимическое и технологическое исследование семян тмина обыкновенного (carum carvi. L): Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора (Ph.D): F540601 - Технология производства пищевых продуктов /Науч. рук. д-р (Ph.D), проф. Д.Пүрэв; Науч. конс. д-р (Ph.D), доцент Д.Цэцгээ; Офиц. опп. д-р (Sc.D), проф. Н.Цэвэгсүрэн, д-р (Ph.D), проф. С.Чимэддулам. - УБ., 2005. - 26с. - (Министерство Образования, Культуры и Науки Монголии, Монгольский Государственный Университет Науки и Технологии)
на русском языке
эгэл гоньд, үрийн судалгаа, ,
О-634 Оюун Б.
Биохимическое и технологическое исследование семян тмина обыкновенного (carum carvi. L): Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора (Ph.D): F540601 - Технология производства пищевых продуктов /Науч. рук. д-р (Ph.D), проф. Д.Пүрэв; Науч. конс. д-р (Ph.D), доцент Д.Цэцгээ; Офиц. опп. д-р (Sc.D), проф. Н.Цэвэгсүрэн, д-р (Ph.D), проф. С.Чимэддулам. - УБ., 2005. - 26с. - (Министерство Образования, Культуры и Науки Монголии, Монгольский Государственный Университет Науки и Технологии)
на русском языке
эгэл гоньд, үрийн судалгаа, ,