Биохимическое и технологическое исследование семян тмина обыкновенного (carum carvi. L): Автореферат диссертации на соискание учёной степени доктора (Ph.D): F540601 - Технология производства пищевых продуктов /Науч. рук. д-р (Ph.D), проф. Д.Пүрэв; Науч. конс. д-р (Ph.D), доцент Д.Цэцгээ; Офиц. опп. д-р (Sc.D), проф. Н.Цэвэгсүрэн, д-р (Ph.D), проф. С.Чимэддулам.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: УБ., 2005.Description: 26сSubject(s):

DDC classification:

Contents:

(Министерство Образования, Культуры и Науки Монголии, Монгольский Государственный Университет Науки и Технологии)

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

No physical items for this record

на русском языке